Рецепты приготовления рыбы, рецепты для рыбы
Отварная рыба
Треска, камбала, щука, сом, налим в рассоле
Рыба отварная с картофелем и шпиком
Рыба отварная с картофелем
Треска отварная с морковью и лимоном
Треска отварная с яйцами и маслом
Треска, камбала, палтус в белом соусе
Камбала, палтус, зубатка в томатном соусе
Камбала, палтус, отваренные в молоке, с луковым соусом
Скумбрия отварная с маринованным красным перцем
Ставрида, вомер, лихия, каранкс, сериола в томатном маринаде
Мероу с яблоками и хреном
Луфарь в сметанном соусе с горчицей
Филе морского окуня, отваренное в молоке
Рулеты из рыбного филе, отваренные с укропом
Судак отварной с овощами
Щука, сом, судак, налим по-русски

Жареная рыба
Рыба, жаренная с гарниром
Навага, баттерфиш или рыбное филе, жаренные во фритюре
Рыба, жаренная со сметанно-томатным соусом
Камбала, морской язык жареные с ломтиками лимона
Луфарь жареный с квашеной капустой
Филе серебристого хека или мелкая рыба, жаренные в тесте
Рыба маринованная жаренная
Рыба, жаренная кусками, с хреном
Морской карась жареный, фаршированный луком и яйцом
Карп или сазан жареный со сметаной
Котлеты или биточки рыбные
Тельное из рыбы

Запеченная рыба
Карп, зубан печеные
Морской окунь, треска, запеченные с луком
Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе
Рыба, запеченная в сметане
Рыба, запеченная в пергаменте
Треска, палтус, нототения, запеченные под грибным соусом
Скап, запеченный в грибном соусе со свежей капустой
Сельдь рубленая запеченная
Макрурус, запеченный с квашеной капустой
Рыба, фаршированная гречневой кашей, запеченная
Рыбная солянка на сковороде

Тушеная рыба
Рыба, тушенная с помидорами и горчицей
Рыба, тушенная в молоке с луком
Рыба, тушенная с хреном
Рыбная мелочь, тушенная с зеленью
Судак, тушенный под соусом

Блюда из морепродуктов
Креветки отварные натуральные или под молочным соусом с луком
Кальмар жареный
Жаркое из мидий
Голубцы с мясом морского гребешка

Соусы к рыбе
Соус белый
Соус яично-масляный
Соус томатный
Соус сметанно-томатный
Соус майонез с корнишонами
Соус сметанный